pumprock.net – Perancis tidak hanya menawarkan tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi, berikut ini ada beberapa street food khas Perancis yang tidak boleh kamu lewatkan saat berkunjung ke negara yang satu ni. Perancis mendapatkan julukan sebagai kota romantis dengan berbagai tempat wisata yang wajib dikunjungi, saat berkunjung ke luar negeri tidak hanya tempat wisatanya yang perlu diperhatikan namun makanannya juga tidak kalah menarik untuk dijajal. Setiap negara tentunya memiliki olahan jajanan kaki limanya masing-masing, berikut ini jajanan kaki lima ala Perancis yang rasanya tidak kalah lezat.
Street Food Khas Perancis Yang Wajib Kamu Cicipi
Siapa yang tidak menyukai makanan yang satu ini, sudah sejak abad ke-12, crepe merupakan jajanan kaki lima Perancis yang sangat ikonik dan sangat mudah ditemukan di seluruh kota. Jajanan ini memiliki bentuk yang tipis seperti panekuk tipis yang dimasak dengan wajan besar, biasanya crepe ini dinikmati dengan selai buah atau coklat dan diberi topping buah-buah berry atau pisang. Biasanya penjaja crepe tidak hanya ada di pinggir jalan, namun banyak juga di taman kota dan pasar, kalau kamu menikmati crepe di restoran tentunya akan disajikan dengan pisau dan garpu. Namun untuk di pinggir jalan, tentunya lebih seru kalau langsung digigit.
Street food khas Perancis yang selanjutnya yaitu Galettes, makanan yang satu ini berasal dari Brittany. Galatte sendiri merupakan jajanan yang sering jadi pengganjal lapar bagi para pekerja dan mahasiswa yang merasa tidak sempat untuk sarapan di rumah, cocok sekali jadi kudapan sambil jalan untuk menemani keliling Paris. Sering sekali banyak yang mengira kalau adonan crepe dan galette sama, padahal keduanya sangat berbeda, crepe dibuat dari tepung terigu, sedangkan galatte sendiri terbuat dari tepung soba yang rasanya lebih gurih. Bagi kamu yang suka dengan makanan manis, makanan ini biasanya diisi dengan stroberi atau pisang, jangan sampai lewatkan sajian yang satu ini, atau kalau kamu pecinta keju ada juga isian keju.
Yang selanjutnya yaitu Gaufres, makanan yang satu ini sendiri berasal dari Belgia, gaufre merupakan kudapan yang biasanya dinikmati di musim dingin dan musim panas. Walaupun dari Belgia, makanan ini termasuk jajanan paling tua di Paris, yaitu sudah ada sejak abad ke-12, banyak yang menyamakan dengan waffle, namun adonan gaufre dibuat lebih kental. Tidak hanya itu saja, biasanya akan diberi sesendok krim kocok agar rasanya lebih ringan dan kaya, setelahnya kamu bisa memilih berbagai topping gurih atau manis, walaupun banyak dijual di rak supermarket. Rasanya lebih enak kalau beli langsung di pedagang kaki lima sekitaran Paris, jangan sampai lewatkan makanan yang satu ini.
Street food khas Perancis yang selanjutnya yaitu Gua Bao, jika bosan dengan yang manis-manis, kamu bisa mencari jajanan kaki lima khas Perancis yang bernama gua bao. Makanan yang memiliki rasa gurih dan lezat ini mirip seperti budget, sebelum jadi salah satu jajanan paling populer di Perancis, makanan ini sebenarnya berasal dari Taiwan, namun terkenal di New York, Amerika Serikat. Gua bao ini sendiri merupakan roti yang dikukus dengan lembut, kemudian diisi dengan perut babi yang dimasak hingga empuk dan gurih, kemudian jajanan ini juga ditambahkan dengan acar, kacang bubuk dan ketumbar. Ngiler banget kan pasti ngeliatnya? Tidak sulit mencari jajanan yang satu ini karena memang sudah disediakan di banyak tempat.
Yang selanjutnya yaitu Croque Monsieur yang mana makanan ini sudah ada di Perancis sejak tahun 1910. Awalnya roti ini muncul dalam daftar menu di salah satu bistro di Paris, banyak pekerja lokal yang membutuhkan makanan siang cepat saji, maka dibuatlah croquet monsieur ini yang artinya gigitan untuk laki-laki. Jajanan ini terbuat dari roti yang renyah, irisan ham yang diasap dan lelehan keju, kemudian roti disajikan hangat-hangat pada pembelinya. Ciri khas dari makanan yang sati ini yaitu menggunakan keju khas Swiss yang sangat lezat dan mudah meleleh, kalau berkunjung ke Perancis jangan lupa untuk mencicipi olahan makanan yang satu ini.
